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天气预报
  • [烹饪料理] 韩式泡菜炒饭的做法 日期:2018-11-26 09:31:40 点击:0 好评:0

    1. 切好葱花,然后把泡菜切小块点 2. 开中火热锅,放入1.5汤匙油。 3. 泡菜炒个一分钟后转小火。(避免等会米饭粘锅) 4. 加入韩式辣酱跟糖,炒到糖融化为止。 5. 加入米饭,炒2分钟或者到每粒米饭都裹着辣酱。(若是辣酱太干可以加入1、2汤匙水或者泡菜汁) 6. 加入葱花炒一下(记得留一点用来装饰) 7. 用剩下1/2汤匙油来煎鸡蛋就完成啦!在10分钟内就可以做好简单又美味的泡菜炒饭。想吃的还不快动起手来^^...

  • [烹饪料理] 自制意大利面的做法 日期:2018-11-26 09:30:49 点击:0 好评:0

    1. 将面放入烧开的水中煮熟,同时将胡萝卜切碎,鱼豆腐切块 2. 将煮好的面放入凉白开水中过一下,然后沥干,加橄榄油搅拌好,放一边备用 3. 锅里倒油,倒入胡萝卜碎翻炒 4. 待胡萝卜差不多熟了之后,放入鱼豆腐、鱼罐头、番茄酱翻炒,翻均匀后倒入适当水 5. 将淀粉加水搅拌,均匀后倒入锅中勾芡,汤汁粘稠后关火 6. 最后,将面装盘里,淋上煮好的酱,拌均匀,就可以吃啦...

  • [烹饪料理] 香菇番茄意大利面的做法 日期:2018-11-26 09:30:01 点击:0 好评:0

    1. 香菇提前泡开。 2. 切丁。 3. 锅中放水加2勺盐。 4. 水沸放入意大利面。 5. 煮10-13分钟,熟透捞出。 6. 冷锅加芝麻油。 7. 番茄沙司。 8. 香菇丁。 9. 开小火炒均。 10. 倒入煮好的意面。 11. 拌。 12. 出锅。...

  • [烹饪料理] 经典番茄意大利面的做法 日期:2018-11-26 09:29:13 点击:0 好评:0

    1. 准备本期食材 2. 依次将口蘑、胡萝卜、洋葱、西芹切丁 3. 培根也切成小丁备用 4. 大蒜切细末 5. 取一口锅,锅中倒入食用油,微热后下入大蒜煸炒金黄,入洋葱丁翻炒透明后入培根碎继续翻炒 6. 入牛肉糜继续翻炒,变色后加入步骤二中的蔬菜碎翻炒 7. 倒入一整个番茄罐头,翻炒、捣碎、出汤汁 8. 倒入清水(或高汤)煮沸(我这里用了涮番茄罐头的400ml水) 9. 下入罗勒,盖锅盖,小火焖煮1小时 10. 肉酱快要做好时,可以煮意大利面了,按照包装说明煮至八九分熟,捞出沥干水备用 11. 汤汁快炖煮干时,大火收酱汁,放入干酪翻拌均匀;肉酱为4-6人份,盛出多余部分,留一人...

  • [烹饪料理] 鹰嘴豆素食三明治的做法 日期:2018-11-26 09:28:23 点击:0 好评:0

    1. 准备食材 2. 鹰嘴豆提前浸泡一夜,次日煮至软烂滤水备用 3. 加入第戎芥末、花生酱、大蒜1颗、现磨黑胡椒、海盐、橄榄油 4. 搅打成细腻的泥状 5. 准备配菜:洋葱、番茄、酸黄瓜切片,菠菜去根(洋葱也可煎熟后食用) 6. 面包片涂抹鹰嘴豆泥,依次摆放蔬菜 7. 菠菜洋葱酸黄瓜番茄,适量盐x黑胡椒 8. 对半切开,即可食用...

  • [烹饪料理] 法式咸派的做法 日期:2018-11-26 09:27:45 点击:0 好评:0

    1. 黄油切成小粒状软化。 2. 筛入面粉。 3. 用双手将面粉和黄油一起搓成粗玉米状。 4. 加入细砂糖 5. 倒入水,揉成面团即可。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。 6. 将面团擀成圆形,铺在6寸的活底派盘中,用手指按压出边缘,再用擀面杖在派盘上滚一下,去掉多余的派皮备用。 7. 用叉子在派皮上叉出小孔,然后在派皮上面铺盖一张油纸,放上干黄豆,放进预热到180度的烤箱下层,烘烤15分钟。取出油纸和黄豆,再烘烤5分钟,放凉备用。 8. 热锅下黄油,黄油溶化后放入蒜蓉和洋葱碎,炒出香味。 9. 加青椒丝翻炒片刻,备用。 10. 碗里加入蛋液、淡奶油、牛奶、盐和胡椒粉拌均匀...

  • [烹饪料理] 白菜锅的做法 日期:2018-11-26 09:27:01 点击:0 好评:0

    1. 准备好了的食材 2. 先平整铺一片菜叶 3. 五花肉顺着菜叶摆整齐 4. 第二片菜叶要反方向铺好 5. 依次摆肉 6. 第三片叶子在反过来铺好 7. 三片叶子两层肉,刚好刀容易切透。 8. 像花瓣一样顺势排列,切下来的菜根放在中间,不用扔掉,垫在下面。 9. 摆好后看上去很漂亮像花瓣。 10. 一勺酱加水搅拌均匀,鸡精用热水调开。直接浇在菜上,加中火10-15分钟。 11. 熟烂的程度OK了。...

  • [烹饪料理] 韩式生菜沙拉 日期:2018-11-26 09:26:18 点击:0 好评:0

    1. 将生菜洗净,甩干水分备用 2. 将蒜切碎,洋葱切细丝。准备一个大的沙拉碗,将上述沙拉酱的材料充分混合。等1-2分钟,等到洋葱和蒜腌制一下 3. 将生菜用手撕成小放入块沙拉碗中。 4. 将酱料和生菜拌匀。等待1-2分钟,让生菜入味 5. 装入小碗中,每人一碗的分量。撒上白芝麻,完成!...

  • [烹饪料理] 韩式年糕火锅面的做法 日期:2018-11-26 09:25:40 点击:0 好评:0

    1. 小半锅水加入适量辣酱,煮开后加入喜欢的丸子,年糕,蘑菇等。 2. 加入辛拉面煮熟 3. 撒上蛋花,待鸡蛋熟后出锅,喜欢芝士的可以加入芝士。...

  • [烹饪料理] 意大利面的做法 日期:2018-11-26 09:25:04 点击:0 好评:0

    1. 西红柿切碎,猪肉剁碎,把所有的材料准备好。 2. 水烧开,然后放意大利面。 3. 大约煮至八分钟,用筷子提起来已经变软,可以折断,既可滤干水分捞起。 4. 热锅下油,放西红柿跟肉丁一起翻炒。 5. 将番茄酱倒入碗中,加适量的水,白醋和白糖搅拌均匀。 6. 将调料汁一次全部倒入锅中,与西红柿肉丁混合,小火熬制五分钟,加适量的盐,胡椒粉后起锅。 7. 将意大利面盛入盘中,再将番茄酱汁淋在意大利面上,最后撒罗勒于表面。...

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